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Coronavirus (COVID-19): Limpieza y desinfección seguras en

Las siguientes orientaciones están destinadas a edificios de entornos comunitarios (como oficinas, gimnasios, empresas y centros comunitarios) y no están pensadas para entornos sanitarios u otras instalaciones en las que puedan aplicarse normativas o prácticas específicas de limpieza y desinfección. Además, estas directrices sólo se aplican a la limpieza y desinfección para evitar la propagación de los gérmenes más nocivos, como virus o bacterias. Estas orientaciones no cubren la limpieza de otros materiales (como productos químicos) de las superficies. Algunos gérmenes son más difíciles de eliminar o matar y pueden requerir una limpieza y desinfección especializadas. Siga siempre las prácticas estándar y las normativas adecuadas específicas de su tipo de instalación para la limpieza y desinfección.

La limpieza con limpiadores comerciales que contienen jabón o detergente disminuye el número de gérmenes en las superficies y reduce el riesgo de infección de las superficies de su establecimiento. La limpieza por sí sola elimina la mayoría de los tipos de gérmenes nocivos (como virus, bacterias, parásitos u hongos) de las superficies.

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Este documento está destinado a las personas y organizaciones que realizan mediciones de radón en edificios que tienen una alta tasa de ocupación y/o un periodo de residencia de miembros del público y que, por lo tanto, se consideran “viviendas” a efectos de las pruebas de radónFootnote 1. Los edificios públicos son edificios con una alta ocupación de larga duración por parte del público, como lugares de trabajo, escuelas, guarderías, hospitales, centros de asistencia, centros penitenciarios y edificios residenciales de varias unidades, como apartamentos y condominios. Dado que el riesgo para la salud asociado al radón se basa en la exposición acumulativa, la minimización de los niveles de radón en escuelas y guarderías reducirá el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón a lo largo de la vida de los niños que las ocupen. El objetivo de las pruebas es evaluar los niveles de radón para determinar la necesidad de medidas correctoras para proteger a los ocupantes.

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Las pruebas en edificios requieren un protocolo diferente al de las viviendas. La finalidad de este documento es proporcionar orientación sobre los tipos de dispositivos de medición, la colocación de los dispositivos, la duración de las mediciones y la interpretación de las mediciones en edificios.

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Si una evaluación de riesgos del entorno indica que puede haber un nivel más alto de virus (por ejemplo, donde han dormido personas enfermas, como una habitación de hotel o un edificio de apartamentos) o hay contaminación visible con fluidos corporales, será necesario utilizar EPI adicionales para proteger los ojos, la boca y la nariz del limpiador.

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Utilice paños desechables o rollos de papel y cabezales de fregona desechables para limpiar todas las superficies duras, suelos, sillas, pomos de puertas y sanitarios. La lejía es un desinfectante potente y eficaz. Su ingrediente activo, el hipoclorito sódico, desnaturaliza las proteínas de los microorganismos y, por tanto, es eficaz para eliminar bacterias, hongos y virus. La lejía de uso doméstico actúa con rapidez y está disponible a bajo coste. Por ello, se recomienda utilizar lejía doméstica diluida para desinfectar las instalaciones.

El uso inadecuado de la lejía puede reducir su eficacia desinfectante y provocar accidentes perjudiciales para la salud. El uso excesivo de lejía o el empleo de una solución de lejía demasiado concentrada da lugar a la producción de sustancias tóxicas que contaminan el medio ambiente y alteran el equilibrio ecológico.

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Unas instalaciones limpias e higiénicas que cumplan los requisitos pertinentes del Código Australiano-Nozelandés de Normas Alimentarias pueden demostrar al organismo de control competente que una empresa alimentaria se toma en serio la producción de alimentos de alta calidad, seguros y adecuados.

También debe leerse el documento adjunto Safe Food Australia – A Guide to the Food Safety Standards (sitio externo). El apéndice 4 de la guía proporciona una orientación detallada y descriptiva sobre los métodos de limpieza y desinfección para las empresas alimentarias.

El término higiénico en el Código se refiere al estado de una superficie o utensilio en contacto con alimentos en el que no contiene microorganismos a un nivel que permita la transmisión de enfermedades infecciosas o comprometa la seguridad alimentaria.

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La higienización se consigue normalmente utilizando calor y agua, o productos químicos, o una combinación de ambos métodos. Una alternativa eficaz a los desinfectantes químicos es el uso de agua caliente (75°C o más) para remojar los artículos durante 2 minutos o más.

El Código no especifica qué procedimientos deben utilizarse para garantizar que los locales y el equipo se mantienen en condiciones de limpieza e higiene. Las empresas alimentarias pueden utilizar una combinación de procedimientos y métodos para cumplir los requisitos del Código.

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